El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, en su nombre, en el de la Corporación y del pueblo de San Roque, ha mostrado su pesar por el fallecimiento de Flor Isorni, cofundadora del Restaurante Don Benito. Este establecimiento es todo un referente gastronómico sanroqueño, y en el pasado Pleno Institucional del 22 de mayo se le concedió una Mención de Honor.