Pesar municipal por el fallecimiento de Flor Isorni, cofundadora de Don Benito

Jueves, 28 Agosto 2025

El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, en su nombre, en el de la Corporación y del pueblo de San Roque, ha mostrado su pesar por el fallecimiento de Flor Isorni, cofundadora del Restaurante Don Benito. Este establecimiento es todo un referente gastronómico sanroqueño, y en el pasado Pleno Institucional del 22 de mayo se le concedió una Mención de Honor.

Flor Isorni, quien junto a su hermano Benito fundó el restaurante Don Benito en 1974, falleció en la jornada de este miércoles, y el alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, ha dado, en su nombre y del resto de la Corporación, su pésame a la familia de la fallecida, especialmente a sus hijos Rodrigo, Álvaro y Rocío. La misa se celebrará este jueves a las 18.00 horas en la Parroquia de Santa María La Coronada.

En el pasado Pleno Institucional con motivo del 319 Aniversario de la Fundación de la Ciudad de San Roque, el 22 de mayo, se concedió al Restaurante-Bar Don Benito una Mención de Honor por haber superado el medio siglo desde su puesta en marcha. Los hermanos Benito y Flor Isorni iniciaron este negocio como un restaurante especializado en comida francesa, llegando a aparecer en la Guía Michelín como establecimiento recomendado, aunque sin estrellas.

En la actualidad está regentado por Rodrigo, hijo de Flor, quien lo ha orientado como bar de tapas. Recientemente se abrió otro Don Benito en Madrid, que es muy frecuentado por clientes de dicha ciudad y otros llegados de Andalucía.