Presentado el VII Concurso de Dulces Navideños de la Universidad Popular

El concejal delegado de UP, David Ramos, animó “a todos los vecinos a continaur con esta tradición de los dulces navideños participando en este concurso, que también es motivo de encuentro y convivencia para los alumnos de la Universidad Popular. Los dulces se presentarán en la tarde del 20 de diciembre en el edificio Rafael Alberti, y habrá premios para tres categorías distintas, que consistirán en una matrícula para el próximo año en los talleres de la UP y diploma”.

“Quisiera -añadió- invitar a todos los vecinos a compartir la convivencia que tendremos a partir de las siete de la tarde. Es un momento bonito, en el que degustar los dulces realizados para el concurso”.

El VII Concurso de Dulces Navideños de la UP está abierto a todos los alumnos de la Universidad Popular y a todos los residentes en el municipio, siempre que no sean profesionales de la cocina ni de la repostería. Su objetivo es recuperar la recetas navideñas tradicionales y fomentar la convivencia en el seno de la UP.

Los postres a concurso se presentarán listos para degustar y en perfectas condiciones de consumo el próximo miércoles 20 de diciembre entre las 17:30 y las 18:30 horas. Es requisito indispensable que el postre sea cedido para la degustación tanto del jurado como de los presentes, pudiendo presentar cada concursante tantos dulces como desee.

Cada plato irá acompañado de un sobre cerrado en cuyo interior se indicarán los datos personales del autor, mientras que en el exterior se anotará el nombre del dulce y la receta de elaboración. Se entregarán premios a la Mejor Receta, Mejor Presentación y Receta Más Innovadora, consistiendo los galardones en una placa y matrícula gratis para un taller en el curso 2018/19.

El jurado se compondrán por personas competentes en la materia del municipio, y su fallo será inapelable, pudiendo quedar desierto cualquiera de los premios.

En el VI Concurso de Dulces Navideños del pasado año se presentaron 11 dulces a concurso con el tema “Recetas navideñas tradicionales”, que en primer lugar fueron degustados por el jurado convocado al efecto, que decidió los tres premios: a la mejor receta; a la mejor presentación; y a la receta más innovadora.

El ganador de la mejor Receta fue Alfredo Jiménez Valero, con "Rosas de Hojaldre con manzana"; la ganadora de la mejor Presentación fue Susana Espinar García, con "Galletas de Jengibre"; y la ganadora de la receta más innovadora, Guadalupe García Rojas, con "Árbol de frutos secos".

El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, y el concejal de Universidad Popular, David Ramos, realizaron la entrega de premios así como de diplomas a todos los participantes que acudieron a la cita.