Ilustre Ayuntamiento
de San Roque
Convocado el VIII Concurso de Dulces Navideños de la Universidad Popular
Domingo, 2 Diciembre 2018
La Universidad Popular vuelve a apostar por preservar las tradiciones navideñas con la realización del VIII Concurso de Dulces Navideños. El edificio Rafael Alberti, en la calle San Felipe, albergará el 20 de diciembre el certamen, además de la entrega de trofeos del Concurso de Postales Navideñas.
El concejal delegado de Universidad Popular, David Ramos, invitó “a todos los vecinos y vecinas no sólo a presentar sus recetas el día 20, sino también a degustar los dulces tras la entrega de premios, cuando celebraremos una convivencia entre todos los presentes”.
El VIII Concurso de Dulces Navideños de la UP está abierto a todos los alumnos de la Universidad Popular y a todos los residentes en el municipio, siempre que no sean profesionales de la cocina ni de la repostería. Su objetivo es recuperar la recetas navideñas tradicionales y fomentar la convivencia en el seno de la UP.
Los postres a concurso se presentarán listos para degustar y en perfectas condiciones de consumo el próximo 20 de diciembre entre las 17:30 y las 18:30 horas. Es requisito indispensable que el postre sea cedido para la degustación tanto del jurado como de los presentes, pudiendo presentar cada concursante tantos dulces como desee.
Cada plato irá acompañado de un sobre cerrado en cuyo interior se indicarán los datos personales del autor, mientras que en el exterior se anotará el nombre del dulce y la receta de elaboración. Se entregarán premios a la Mejor Receta, Mejor Presentación y Receta Más Innovadora, consistiendo los galardones en un diploma, lote de material y matrícula gratis para un taller en el curso 2019/20.
El jurado se compondrán por personas competentes en la materia del municipio, y su fallo será inapelable, pudiendo quedar desierto cualquiera de los premios.
El pasado año, los ganadores en el de repostería fueron Alfredo Jiménez, Ana María Gómez y Francisco Javier Sánchez.
