COCINERO/A. REF. 31/25.

✅ REQUISITOS:
Cocinero/a altamente capacitado/a y con ganas de trabajar en el proyecto. Será responsable de la elaboración y presentación de los alimentos, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas.

FUNCIONES:
* Administrar el personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría.
* Colaborar en la preparación y limpieza de la partida donde desarrolle sus funciones habituales, así como del material e
instalaciones.
* Preparar y cocinar los platos de acuerdo a los estándares de calidad
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, gestionando los recursos técnicos para asegurar la producción.
* Atender quejas y reclamaciones de clientes de su área.
* Planificación del trabajo
* Gestión con proveedores
* Llevar a cabo los escandallos de los platos
* Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e
higiene, cumpliendo diariamente con la normativa APPCC

REQUISITOS:
* Valorable formación en Hostelería / Cocina
* Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
* Capaciad para trabajar en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
* Actitud proactiva y pasión por la cocina
* Vehículo propio

✅ SE OFRECE:
Contrato Fijo Discontinuo
Duración: 6 meses, aproximadamente

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☎️ 956780106 Extensión 2155
📧 clubdeltrabajo@sanroque.es