Estudiantes de la Escuela de Hostelería de San Roque han asistido hoy, lunes, a una charla con motivo de la celebración, el miércoles, del Día de la Constitución. El ponente ha sido Salvador de la Encina, diputado socialista en el Congreso y antiguo profesor en el centro, quien ha hablado tanto de la historia del constitucionalismo español como, sobre todo, de la actual Carta Magna y sobre la crisis catalana.