El alcalde de San Roque, Juan Carlos Ruiz Boix, ha emitido un Decreto por el que se dispone la ampliación del horario de los establecimientos de hostelería durante la Semana Santa en dos horas más de lo establecido en general. Con esta medida que se establece desde el Domingo de Ramos al Domingo de Resurrección, se pretende potenciar el comercio local, aprovechando el mayor movimiento que se registra en el municipio durante la Semana de Pasión.